上上週﹝未免也太久了吧...Orz﹞
從婆家回來
帶了一顆南瓜
一直在想要怎麼處理它
沒幾天
元仔花達人PO了南瓜濃湯的作法
真是佛心來的
讓我這手殘煮婦能學著做料理
又在窮學生食譜中也同樣看到南瓜濃湯的作法
你們知道的嘛
愛ㄍㄟ熬的我
就把兩者合而為一了
哇哈哈哈
首先
我手上有一顆大南瓜及2顆小馬鈴薯
所以
我就自作主張的
把元仔花的作法材料中地瓜轉成馬鈴薯
紅蘿蔔沒有就省了吧！
然後因為我家是單口瓦斯爐
﹝瓦斯爐忙著在幫我炒菜﹞
所以這道濃湯
我全部仰賴大同電鍋小姐幫我處理
把切塊的南瓜﹝沒削皮─手殘1﹞、馬鈴薯﹝沒切─手殘2﹞丟下去
在鍋內加些水
因為元仔花有交待
南瓜會生水
所以鍋內水沒加很多
反正我就隨意
鍋外一樣一杯水的量
然後電源給它切下去
在等待的時候
煮婦我可也沒閒著
先帶夏天出門去大小便後
再回家繼續準備其它的小菜
等“噹”的一聲跳起後
把南瓜一塊一塊挑出來去皮
本來以為會很容易
結果不是
還是得慢慢切
把皮切掉﹝自作孽1﹞後
再把它給搗的糊糊的
有果汁機先生的
可以交給果汁機先生處理
我跟果汁機先生不熟
所以自己慢慢搗爛
馬鈴薯再拿出來切塊
因為不想把它混在南瓜泥中
所以採事後切丁﹝自作孽2，司機還說這是多餘的﹞
沒有高湯
所以切了半顆雞湯塊又加了點水下去
再讓大同電鍋小姐煮一次
又跳起來後
加了三瓢奶粉
是的！
是奶粉
奶味比鮮奶會更濃些
﹝就說把兩位達人的作法合而為一咩﹞
然後把它攪和均勻後
就是一鍋美味滴南瓜濃湯了
記者實地採訪了夏天拔的心得
他說：「嗯！還不錯」
能讓他吐出這句話
那我在廚房揮汗如雨
忙了一個半鐘頭
也算安慰了
↑也就是說，本人8:30才吃到晚餐
不過他補充
是南瓜本身就有的甜味
不是因為我會煮
我．．．．．．．．．．．＄％＆＊（＊＄＃＃＠
噢！
對了
許阿夏也喝了一點點
喝完馬上再跑去廚房等
噗~
妳還真捧場哪！
上面還灑了碎碗豆做裝飾
PS1.因為忙著帶夏天出門、做晚餐連同這道湯，所以中間程序完全沒空拍照
PS2.南瓜皮很硬、很難削，所以心得是：可以切塊後再一塊一塊去皮，千萬不要學我煮了才去哪~
PS3.南瓜我只用了2/3，還有1/3在冰箱哪！還能做什麼呢？？？
★安妮貓玩台灣★ (14)
美的哩～ 下班後還有力搞這個 這位媽媽真是太賢慧了....
沒辦法 再不處理 怕南瓜爛掉 就可惜了
夏天~你媽也滿勵害的嘛!! 叫他要常做阿...
千萬不要 做了害我今天身體不適 .............太勞累的結果
勤勞耶.... 夏天拔一定很感動
咳..........看起來沒有耶
夏天妳那麼捧場是意思是 麻~~好吃好吃 還是 麻~~下次要繼續哦 ??
她的意思是 麻~我什麼都吃哦！XD
剩下的南瓜~ 再幫夏天煮一碗吧!!! 賣相挺不錯的呀~ 讓人感覺不出過程的手殘耶~呵!
噗~在過程中我儘力挽救 有在考慮剩下的南瓜來煮粥給許董跟夏天吃
南瓜皮洗乾淨可以不用削掉 人狗都可以吃的 馬鈴薯的芽一定要去掉 對人狗都有毒 参考
有有有 在處理馬鈴薯時 特別著重呢
有時候男人講話就是moto 我們家還是重型的!!
我們家的也應該不遑多讓XD
我都把南瓜用電鍋蒸熟後 軟棉棉時就很好處理啊 用湯匙ㄎㄠ 一 ㄎㄠ還是用手（要洗乾淨）挖 都很輕鬆 怎麼妳家的南瓜好像很難搞？
粉燙啊...那時候 所以我只好用叉子叉住用牛排刀切皮
妳有沒有發現 我也是在妳po食物的時候 才會出來講話呀 看到妳最後寫1個半鐘頭 害我笑到快沒力 因為直接聯想到妳手忙腳亂的樣子 好可愛喔
真的很忙亂 旁邊還一個人頻頻問說：可以吃開飯了嗎？ 吼~
所以我才一直不願意下廚的原因就是這樣 除非是做給米娜吃,因為永遠都會很有成就感,哈~
沒錯沒錯 煮給夏天吃也超有成就感的XD
剩下的南瓜, 炒個南瓜米粉來吃吃吧!
這也是個不錯的主意呢！
南瓜直接切塊蒸來吃也恨棒喔! 重點是絕對別去皮去籽喔!! 連皮吃才有更多的營養
嗯！有聽說連皮吃也可以 但是不會瓜瓜的嗎？
哈哈～過程感覺好艱辛喔！ 我是南瓜切塊後才一個個削皮～ 不過要小心，不要削到手了！ 有成功就不錯啦！ 剩下的～就留給阿夏小姐囉！ 南瓜粥，感覺不賴！
早知道就學妳先切塊再去皮 整顆想削皮時 完全削不動哪
來你這晃晃留言 ohana來和你交各朋友囉 有一次我和ohana去烏來玩 後來在路邊餐廳吃飯 我生平不敢吃南瓜 可是他那餐廳弄ㄉ不錯吃喔 你可以試試 南瓜炸過以後 炒鹹鴨蛋 很下飯喔
Hello~歡迎常來唷！ 南瓜炒鴨蛋感覺不錯捏 但目前家裡只有單口爐不用油炸的 先學起來以後用 謝謝囉！
怎麼感覺妳棉家的南瓜小姐醬難搞呀 剩下的就給她去和米先生作伴煮稀飯囉 連皮吃比較營養喔 喔阿夏好捧場喔 醬妳馬麻才會心甘情願常常煮東西給妳粗呦
應該是我跟南瓜小姐不熟 所以才難搞吧XD
我最近才剛做南瓜粥給妍妞小姐吃,感覺還不賴啦~~打算這週末要再來做南瓜飯給安.威嚐嚐
呵~剩下的1/3我比較貪心 想弄成2大1小1狗的食物
我們家的南瓜 都是煮成南瓜飯 是乾飯喔 不是粥 但因為我不會煮 所以當我說廢話吧:P 把南瓜皮刷乾淨 切塊備用 蔥段爆香 南瓜丟進去炒一炒 調味 就成了炒南瓜啦~~ 南瓜對男人女人都是一個好食物喔^^
南瓜飯...我想跟地瓜飯是同原理吧！XD
sorry I don't know where to leave message 尋尋覓覓新學校終於有了點眉目! 目前在洽談民權東路三段，中山國中捷運站附近的點! 所以我們決定於6/28(六)，先舉辦一次說明會，讓大家了解新學校目前的進展。 時間: 6/28(六) am10:30~11:30 地點:龍江路271巷5號1f 會議流程 介紹新學校理念 學校師資 招收人數+費用 講座進行(暫定) 7/19 Montessori理念 7/26IC幼兒團體(18~36月) 8/2 Casa兒童之家介紹(3~6歲) 8/16Casa兒童之家 8/23Casa兒童之家 8/30 Montessori Q+A 討論方案 尋找設計師 招募教具製作義工媽媽 參加者請直接留下稱謂+小孩姓名+年齡+連絡方式 正式報名將於申請學校立案後開始，大約在七月中到八月間，請再密切注意部落格消息! ivyshouse@gmail.com
很美啊!!!優秀啦! 真賢慧.
不是美不美啦(跺步) 是好不好喝的問題
我們家的南瓜飯跟地瓜飯完全不同啊 好像是有先將蔥 蝦米 肉爆香 然後跟米粒先炒香 然後後面我就不知道了 不用配菜 一人一大碗公 如果夏天麻對這有興趣 我可以去問@@
怎麼很搞剛的感覺 是炒飯的一種嗎？
看起來很美味阿... 我也想來一碗耶... 我比不上夏母的賢慧 最近做土司最到走火入魔 明明時間可以拿來煮飯的 可憐我家把拔一直讓我塞土司吃 哈哈哈 剩下的南瓜...可以拿來做南瓜馬芬;D