住家附近開了一間「卡瓦蛋糕」店
每回經過都沒什麼人氣
門口擺放著很吸引我的旗幟
上面寫著“法式生乳捲”
怎麼長得很像當初我在桃園米多甜一吃就上癮的純生鮮奶油蛋糕呢?
每次經過心就漏跳一拍
一直覺得我一定要去買一條來吃吃看不可
某日我就這樣走進去了
(我的腦波到底是強還是弱?)
店老闆好像同時也是蛋糕師傅
年輕且帥
重點是他長的好像張洪量(歌手)
(不認識他的人就知道我有多老了)
一進門他就先讓我嘗嘗店裡招牌的四種蛋糕
有木棉乳酪蛋糕、楓糖桂圓捲、法式生乳蛋糕及斑蘭起士捲
猜猜看我是不是真的買了法式生乳蛋糕?
一回家後就迫不及待的拍照
(是!我有病)
蛋糕的袋上有一隻卡瓦蛋糕的蝴蝶logo
紙盒雖然沒有很多花色
但我喜歡這樣簡單的樸實感
是的
最後我捨棄原本很~想吃的法式生乳捲
而買了這條斑蘭蛋糕 (280元/條)
因為它吃起來帶有一點芋香味
愛吃芋頭蛋糕的我老母一定會喜歡
買回家時張洪量老板有交待我三天內一定要食用完畢
才是蛋糕最好吃的時機哦!
斑蘭pandan
又叫做香蘭、七葉蘭
是新加波很喜歡使用的香料植物
弟妹說她去新加坡出差也有吃到斑蘭做的蛋糕
不過卡瓦使用的是台灣的斑蘭
我不知道與新加坡的斑蘭有沒有差
但是吃起來真的就像老板介紹的
帶了一點淡淡的芋香味
我一直跳針問老板說芋頭是用在蛋糕哪個部位
老板一直解說是斑蘭自有的香氣
解說到應該很想把我趕粗企
中間使用的是特製的卡士達醬
有沒有看到一絲一絲的東西
那是帶點鹹味的乳酪絲哦!
晚上馬上帶回娘家貢獻給我老母
那晚她剛好胃不舒服
所以晚餐沒怎麼吃
但是蛋糕她吃了2片(登愣)
然後又切了厚厚的一片放到冰箱
應該是打算胃口好一點再吃這樣
那應該要切半條才夠我覺得
因為連我這隻不愛吃芋頭的人
也覺得這條蛋糕也未免太~好吃了吧!
蛋糕綿密好入口
因為帶點鹹味
所以吃起來並不會太甜膩
真的是吃完還會想再來一片這樣啊)))
我的內心一直蠢蠢欲動著:什麼時候再來一條呢?
<店家資訊>
卡瓦蛋糕工場
地址:新北市永和區永元路105號
電話:(02)2629-3888
http://www.kawacake.com/index.php
PS.有懷孕的媽媽偷報妳知,卡瓦有彌月蛋糕試吃哦!噓~
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