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住家附近開了一間「卡瓦蛋糕」店

每回經過都沒什麼人氣

門口擺放著很吸引我的旗幟

上面寫著“法式生乳捲”

怎麼長得很像當初我在桃園米多甜一吃就上癮的純生鮮奶油蛋糕呢?

每次經過心就漏跳一拍

一直覺得我一定要去買一條來吃吃看不可

某日我就這樣走進去了

(我的腦波到底是強還是弱?)

店老闆好像同時也是蛋糕師傅

年輕且帥

重點是他長的好像張洪量(歌手)

(不認識他的人就知道我有多老了)

一進門他就先讓我嘗嘗店裡招牌的四種蛋糕

木棉乳酪蛋糕楓糖桂圓捲法式生乳蛋糕斑蘭起士捲

猜猜看我是不是真的買了法式生乳蛋糕?

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一回家後就迫不及待的拍照

(是!我有病)

蛋糕的袋上有一隻卡瓦蛋糕的蝴蝶logo

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紙盒雖然沒有很多花色

但我喜歡這樣簡單的樸實感

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是的

最後我捨棄原本很~想吃的法式生乳捲

而買了這條斑蘭蛋糕 (280元/條)

因為它吃起來帶有一點芋香味

愛吃芋頭蛋糕的我老母一定會喜歡

買回家時張洪量老板有交待我三天內一定要食用完畢

才是蛋糕最好吃的時機哦!

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斑蘭pandan

又叫做香蘭、七葉蘭

是新加波很喜歡使用的香料植物

弟妹說她去新加坡出差也有吃到斑蘭做的蛋糕

不過卡瓦使用的是台灣的斑蘭

我不知道與新加坡的斑蘭有沒有差

但是吃起來真的就像老板介紹的

帶了一點淡淡的芋香味

我一直跳針問老板說芋頭是用在蛋糕哪個部位

老板一直解說是斑蘭自有的香氣

解說到應該很想把我趕粗企

覺得我是來亂的這樣攤手.gif  

中間使用的是特製的卡士達醬

有沒有看到一絲一絲的東西

那是帶點鹹味的乳酪絲哦!

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晚上馬上帶回娘家貢獻給我老母

那晚她剛好胃不舒服

所以晚餐沒怎麼吃

但是蛋糕她吃了2片(登愣)

然後又切了厚厚的一片放到冰箱

應該是打算胃口好一點再吃這樣

那應該要切半條才夠我覺得

因為連我這隻不愛吃芋頭的人

也覺得這條蛋糕也未免太~好吃了吧!

蛋糕綿密好入口

中間的卡士達餡料跟這斑蘭蛋糕又真是絕妙搭配smile032.gif  

因為帶點鹹味

所以吃起來並不會太甜膩

真的是吃完還會想再來一片這樣啊)))

我的內心一直蠢蠢欲動著:什麼時候再來一條呢?

下次換法式生乳捲好嘛?c3567995daf5dec7463c56beab8ad454_w25_h23.png  

 

 

<店家資訊>

卡瓦蛋糕工場

地址:新北市永和區永元路105號

電話:(02)2629-3888

http://www.kawacake.com/index.php

PS.有懷孕的媽媽偷報妳知,卡瓦有彌月蛋糕試吃哦!噓~

 

 

 

 

    安妮貓 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()