安妮貓玩食遊

託芽月的福

受到三源小籠包李雪的邀約

讓我得以去大嚐美食  

三源原設於BELLAVITA貴婦百貨內

今年又在ATT 4 FUN設了新點

這兩家購物商場我都還沒有機會去逛過

當了媽後

離這類地方好遠好遠~(離題)

跳一下  回來美食

三源中華料理的ATT 4 FUN店承襲以往

都裝潢的有點夜店FU

讓沒什麼進過夜店的我好害羞

外面蒸籠上都是名人的簽名

找找看有沒有認識的？！

一入座後

服務員會上一壺玫瑰綠茶

單喝就很有風味

但是來這裡可不單單只喝玫瑰綠茶哦！

這兩盤一盤是青花椒一盤是大紅袍

  
各取幾粒放入茶水中

再品一次茶

又是另一種風味

好特別啊~

不吃辣的你/妳可別把花椒粒給咬破哦！

到時候灌一壺茶都不夠我告訴你

安妮貓我很乖

自始至終都吃原味的

三源的菜單

我只翻到這一頁就沒再翻下一頁了

真想通通都來一籠啊‧‧‧

吃素的朋友也別擔心

這裡有特製的素食菜單可供選擇

一定賓主盡歡

李雪最出名的除了小籠包外

就是李雪辣椒了

李雪是陜西人

嫁到台灣來

創了不嗜辣也愛吃的四川料理

李雪油潑辣子

聽有嚐過的人是麻而不辣

但我可不敢輕易嘗試

李雪青辣椒

鹹重於辣

蠻適合當沾料的

青辣椒我有吃一塊

很像在吃剝皮辣椒的感覺

李雪的特製沾醬

看維尼媽沾的不亦樂乎

想必是很不錯

小菜群

種類非常的豐富

我們這桌沒有點到它

拍它純粹是因為它在呼喊我這樣

看起來好吃  吃起來也真的好吃的蜜芋頭

綿綿密密的

又不會太軟爛

正點

很適合下飯的烤麩

單吃會有點鹹

所以很適合配飯一起吃

李雪冰釀西紅柿(100元)屬於開胃菜

酸酸甜甜冰冰涼涼的

小朋友就自己快喀了一盤

來不及與各位部落客哈啦

美食就上場了

首先上場的是安撫小朋友的---三源臘腸蛋炒飯/160元

蛋炒飯要炒的香很容易

但要炒的粒粒分明又不油膩且爽口

這就要功夫了

但對我來說是淡了一點

可以加點李雪青辣椒會更有味

這炒飯是屬於小朋友級的

李雪XO醬蛋炒飯/280元

這才是屬於大人級的

口味比較重一些

要不是要留肚子給重量級的美食

我就全都掃進肚了

(偷偷說：我當場還真想把它打包帶回家哩)

再來還是安撫小朋友的---養身刺蝟小饅頭/90元

真的是饅頭哦！

所以裡面是沒有包料的

但是工非常精細

是師傅一刀一刀剪出來的哦！

一口咬下

還蠻Q彈的呢！

 
鳳尾子魚/420元

香香酥酥的

怕油膩可以搭配上面的蔥絲(？)

這道算是下酒好菜

椒麻烏骨雞皮蛋/160元

這道也是適合當下酒菜

原本我以為會辣到我吃不下

沒想到不會耶！

一吃下去只會有一點點麻麻的感覺

但是會忍不住一口接一口呢！

李雪微辣小籠湯包(半籠)/170元

為了想多嘗幾道美食

所以這籠湯包我們只叫半籠

一人分一顆品嘗

微辣小籠湯包的辣度在我可接受的範圍

其實我還會多來幾顆呢！

要是嗜辣的朋友

李雪還有極辣的小籠湯包可以選擇哦！

三源蝦仁燒賣/180元

蝦仁粒粒飽滿

不要想說燒賣就乾乾的

一口咬下湯汁四溢呢！

又鮮又甜

豆酥鱈魚/520元

這道一送上來

豆酥香味迷漫

連隔壁桌都湊上來了

豆酥很香

鱈魚一吃就知道很新鮮

如果小朋友不吃豆酥鱈魚

也有清蒸鱈魚可以選擇哦！

三源雞湯/160元

一人一盅的三源雞湯

可是現點現做的

雞肉嫩而不老

雞湯清而不濁

對我來說一人一盅有點太多

喝不完好浪費

覺得口味太清淡

還是想來點不一樣的朋友

可以加點李雪青辣椒

湯品更有味道哦！

插撥一下：李雪老板娘本人

是不是非常漂亮呢？

宮保蝦球(小份)/360元

原以為這宮保蝦球會跟外面賣的宮保雞丁一樣會又嗆又辣

沒想到這蝦球只有麻+一點點辣

一樣是讓我一球接一球啊！

老實說

最後一顆蝦球還是我掃光的(羞~)

麻婆豆腐/180元

這道是為了下飯而點的

跟外面餐廳的口味也是不同

比較淡一些

嗜辣的朋友可能會有點失望

巧克力小籠包/220元

是的！已經有人忍不住先點甜品了

這可是月月老公的最愛

很大方的與我們一起分享

這小籠包可是有專利的哦！

一層包子皮

一層麻糬

一口咬下後

爆漿的巧克力可要小心不要燙到自己了

這巧克力小籠包不會太甜

所以大小朋友都愛吃

水煮牛肉/460元

不要被上面一層紅紅的辣椒給騙了

雖然是有點辣度

但也是在不嗜辣的我的接受範圍裡

牛肉很嫩

可惜帶點筋

牙口不好的要多嚼幾下

這道安妮貓也默默的吃了好幾片肉呢！

三源小籠湯包/160元

吃了重口味後

要回歸到最初

三源小籠湯包保留了最原始的美味

不沾醬就很好吃

安妮貓這天完全都不用沾醬

就是要嘗嘗李雪的原味

果然沒有讓我失望啊)))))

三源鬆糕/100元

這種糕點類

我認罪

這不是我的菜

所幸有維尼媽跟格友欣辰願意跟我一起分享

吃起來有點像台灣的發糕

裡面有紅豆及紅豆泥

也不會太甜

是點心類的食物

重量級的來了~~

御品金箔小籠湯包/500元

一顆要價100元的小籠湯包

內容物可也不馬虎

有干貝、鮑魚......

加上上面金光閃閃的金箔

色香味都俱全了 

 
來這裡除了嘗美食

還可以與101相望

美食與美景相得益彩

是與親朋好友小聚又想嘗美食的最佳地點

三源中華料理除了單點

也有設計1人/2人/4人/6人的套餐選擇

真是非常貼心捏

<店家資訊>

三源中華料理‧小籠湯包

http://www.ace168.com.tw/

ATT信義店：台北市松壽路12號5F

(02)7737-5088

BELLAVITA店：台北市松仁路28號B2

(02)8729-2739