安妮貓玩食遊

現代人多數宅在家

尤其冬天到了

就算肚子餓也懶得出門覓食

這時冰箱如果有美食隨時準備著

那真是太美好了呀~~~

今天跟大家推薦這個網購宅配美食

來自於宜蘭

所以一打開就可以看見宜蘭出了名的糕渣

還有下面那一捲有沒有......  

就讓我們一一來介紹啦！

首先是我心目中的第一名「金桔鴨肉捲」

這可謂懶人料理之首

有多懶呢？

就是拿出來→退冰→喀

有沒有這麼簡單啊！？

真的就這麼簡單

退冰至市溫就可以享用了

當然

動點手腳

讓它看起來更美味

我事先請了我家的大廚---我阿母在家先切好高麗菜絲

然後再將鴨肉捲切片放上去

噢~

這客人來也不失體面是不是

鴨肉捲裡面的金桔這種東西

本來老身是敬而遠之的

我怕酸嘛.....

可是這金桔配上這鴨肉捲

竟然是這麼match說

雖然有的油脂多一點

但喜歡肥的就會喜歡

雖然我有些怕怕的

但含著金桔一起吃

也不會覺得特別油膩

重要的是沒有鴨腥味

有得鴨賞會有一股鴨腥味

吃下去令人作噁

但濎好食品出的金桔鴨肉捲一點都不會哦！

而且金桔也不會有酸味

只能說絕妙啊.....  

老身還裝幾片帶便當

人客呀......

加熱後的金桔鴨肉捲也很讚柳  

不信你們來試試

這厚切手打排骨也適合我料理

我不太會料理肉類食物

這排骨只有打開炸熱就可以了說

seeeeeeeeeeee~~~

這麼金黃油亮

是不是很想整片拿起來啃呀！

炸的這麼美

一定不是出自我手

一樣是我阿母炸的啦！

說是厚切還真沒說謊

瞧這排骨跟外面便當店哪能比

真的是很厚實啊！

一口咬下真是爽快  

而且麵衣也不會粉粉

吃起來難入口

裝入便當以後

我明天就可以吃排骨便當啦！

剛一起頭就說

現在多數人宅在家

我覺得單身者應該佔了一大半吧！

肚子餓的時候

不想再用沒營養的泡麵填肚子

水餃也吃膩了

該怎麼辦呢？

來碗營養又美味的牛肉麵吧！

牛三寶牛肉麵料理包

湯包跟麵是分開包裝的

(不然咧) 

請把麵另外煮

不要跟湯一起煮嘿！

阿捏湯滾到快乾了

麵都還沒熟透

麵熟了

再加進已熱好的牛肉湯裡

牛三寶裡有牛肚、牛筋跟牛腱

老實說

老身      通通        一口          都沒吃到！！！

戶長自己喀光光

(翻桌)

好吧！

那我只好訪問他口味如何

「很好吃」    

就這樣

我問不出什麼有意義的其它感想............  

我只能說

這碗麵當宵夜嘛美麥

回到這裡

冬天是進補的季節

精燉當歸豬腳一人份剛剛好

佔為己有

豬腳給的不小氣喲！

而且都已經燉爛

只要稍微加熱就可以

女人家愛的膠原蛋白

吃這個就對了

吃完嘴邊有黏稠感

就是膠原蛋白啦！

不過湯頭是淡了一點

可以再濃郁一些

然後戶長一直抱怨沒有花生

這.....這.....這碗又不是花生豬腳湯係咧............

接下來進到宜蘭美食重頭戲---糕渣

老實說糕點類、粿類都不是老身的菜

不過吃了這道酥皮糕渣

我戀愛變了~

每一片糕渣都有分開包裝

才不會通通黏成一塊兒

外面這一層就是酥皮啦！

利用剛剛炸排骨的油繼續油炸

記得要一直翻面蛤

才不會一面焦黑

一面還是白的

噹噹噹

酥皮糕渣上菜啦！

金黃金黃的

不知道吃起來啥口味

由我們家大廚先行試吃

一咬下去沒多久

我阿母眼睛啵兒亮

她說「好好吃噢~~~」  

老身當然也來吃吃看

噢噢噢

這酥皮糕渣真的很好吃柳

不是鹹也不是甜

說不出來的感覺

拿來當飯後小點心也很適合柳

尤其酥皮真是奶香的不得了啊)))

最後

宜蘭美食一定要用桔茶來結個尾的呀！

一大瓶的御品桔茶

請不要直接灌蛤

這可是濃縮來的

口味濃淡可以自行調整

首先

要先把瓶蓋轉開

很重要！

因為不轉開的話

會有一片保護蓋

金桔會倒不出來(笑) 

這種天氣安妮貓當然喝熱的啦！

加入熱水

倒入適當的金桔

(我覺得不一定要什麼1:7，就符合個人口味的濃淡即可)

攪拌攪拌

就完成一杯溫暖的金桔茶啦！

半夜寫文

熱熱的來一杯

溫暖我的身

也溫暖我的心~

<店家資訊>

濎好食品

https://www.facebook.com/dinghao2013