會來吃這一家其實已經想很久了
無奈每次提都被打槍
結果某日水果報竟然就登了
我阿拔很想吃
還把報紙留下來
我就跟戶長報告
立馬得到去訂位的命令
所以水果報的隔天我們4大2小(含我爸媽)就去報到了
﹝只有對吃才認真的一家嗎?﹞
這是一家古色古香的餐廳
每次載我阿母去黃昏市場買菜都會經過
從那時起我就覺得這家餐廳在呼喚我
﹝對吃的東西我都有幻聽﹞
菜單我不及細看
一直在忙著服侍少爺跟小姐
簡單拍一張算交差了
在等菜的同時
很驚訝的發現
平日的晚上竟然沒啥人
但老板還是主廚說假日都是客滿的
這是我指定要點的<合菜戴帽>
戶長竟然不知道這道菜名
點來了才知道
裡面的料可是很豐富的呢!
非常下飯的一道菜色
在我忙的同時
不知道哪一位ㄍㄟ熬的點了這一大鍋<酸菜白肉火鍋>
送來熊熊傻眼
我們才4個大人耶!
不過真的天冷的時候
喝這種熱乎乎的湯好棒!
第一次看到酸菜白肉鍋有加海鮮
不過不失原本風味
這是店家特調的白肉鍋沾醬
說裡面有蘋果汁、韭菜花等等秘方
一開始我不知道有韭菜花
還沾的很開心
離去前才問到裡面的成份﹝而且不太願意給人家多打包﹞
有餵母奶的媽媽記得遠離它
好在後來沒影響到我
這一道是最被稱讚的一道<脆酥南瓜>
南瓜加上鹹蛋黃去炸
我的天哪!
歐露尬ㄟ答及(台語)就可以形容這道菜
<山東燒雞>也是我點的
只是想吃吃看
算是涼拌的一道菜
風味也不錯吃
有一點點辣辣就是
小朋友應該不接受
這是隨意點的一道青菜
又油又香
也是下飯
﹝我個人口味比較重﹞
這是<老皮嫩肉>
與外面一般作法不同
是做“濕”的
也有帶點辣
<一窩絲餅>也是我點的
﹝ㄚ不是說在忙,還可以點那麼多菜﹞
我只是看菜名想吃吃看
還真的很好吃說
就在大家快撐死的時候
戶長ㄍㄟ熬點的<花素蒸餃>送上來了
幾乎快要變成猜拳誰吃掉的菜
不過聽說是<絲瓜蒸餃>才是招牌
最後除了有水果外
老板(穿著廚師服,我一直不知道到底是老板還主廚)還送了一道鍋餅
夾著紅豆泥的鍋餅
剛好中和了剛剛的鹹味感
真是太棒了
不過
我因為飽到喉嚨了
所以這一道我是打包回家才吃的
<店家資訊>
新北市永和區民族街27巷2號
(02)2942-1899
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