這篇依然可以不用回我

我在寫記錄&心得

 

<嫩炒黃瓜雞球>

材料及作法請參考這兒←自己點

心得:

雞腿肉在醃的時候不要加醬油

顏色才不會這麼深

或是起鍋前也不用再嗆醬油

免得太鹹

(中間都沒再加鹽巴)

 

<打拋豬>

材料及作法請參考這兒←自己點

心得:

因為小孩要吃所以沒加辣椒

但是要加辣椒才是王道啊)))

(而且兩隻都沒給我捧場,那我不加辣椒是為了誰)

總覺得欠一味

 

<豆苗蝦球>

材料及作法看這兒←自己點

心得:

市場逛遍買不到大豆苗

只好買小豆苗替代

沒想到還是不錯啦!

可是蝦子加了太白粉下去醃

炒的時候會黏鍋

應該可以省略不加太白粉才對

 

<糖醋雞球>

我是用快好123調理包←點下去

所以這道最快收工

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